Das Zutaten-Trio für Starbucks Vanilla Sweet Cream Kaltschaum zu Hause

Im letzten Jahrzehnt sind Kaltschäume mit Starbucks-Geschmack aufgrund ihrer luxuriösen Textur und leichten Süße zu den Favoriten von Eiskaffeetrinkern geworden, aber es stellt sich heraus, dass Sie einen Kaltschaum mit Vanille-Süßcreme auch zu Hause genauso gut zubereiten können. In Kombination mit Cold Brew legt sich der Schaum wie eine Milchwolke auf den Kaffee und sinkt langsam in das Getränk ein, verleiht ihm Aroma und sorgt für einen herrlich sanften Schluck. Es ist einer dieser Coffeeshop-Tricks, der viel komplizierter erscheint, als er tatsächlich ist, und mit nur drei Zutaten können Sie in weniger als einer Minute Ihren eigenen Kaltschaum zubereiten.

Alles, was Sie brauchen, um zu Hause einen Starbucks Vanilla Sweet Cream Cold Foam zuzubereiten, ist Sahne, fettarme Milch und Vanillesirup sowie einen verschließbaren Behälter wie ein Einmachglas. Wenn Sie keinen Vanillesirup wie Torani haben, verwenden Sie keinen Extrakt, da dieser viel konzentrierter und nicht so süß ist. Stattdessen können Sie Ihren eigenen Sirup herstellen, indem Sie einfachen Sirup herstellen und pro Tasse Wasser 1 Esslöffel Vanilleextrakt oder -paste hinzufügen. Sobald Sie bereit sind, Ihren Kaltschaum zuzubereiten, vermischen Sie 3 Esslöffel Sahne mit 2 Esslöffeln Milch im Glas und fügen Sie dann 1 Esslöffel Vanillesirup hinzu. Anschließend das Glas verschließen und kräftig schütteln, bis die Milch schaumig und geschmeidig wird.

Sie können dieses 3-2-1-Verhältnis beibehalten und es erhöhen, wenn Sie mehr verdienen möchten.

Bei Kaltschäumen handelt es sich im Wesentlichen um die gleiche aufgeschäumte Milch, die man auf Heißgetränke wie Latte Macchiato gibt, nur ohne Hitze, weshalb es so einfach zu Hause zuzubereiten ist. Die einzige zusätzliche „Zutat“, die Sie zum Aufschäumen von Milch und Sahne benötigen, ist Luft. Die Schaumstruktur entsteht dadurch, dass Luft in den Milchproteinen suspendiert ist und sich beim Rühren öffnet. Sie können dies mit allen Arten von Geräten tun, die gut funktionieren, wenn Sie sie bereits besitzen, einschließlich eines speziellen Milchaufschäumers, eines Stabmixers oder sogar einer French Press. Aber alles, was Sie wirklich brauchen, um anständige Ergebnisse zu erzielen, ist ein Glas.

Ein großer Vorteil der Herstellung Ihres eigenen Sweet Cream Cold Foam ist neben dem Preis und der Bequemlichkeit, dass Sie ihn an Ihren Geschmack anpassen können. Sahne sorgt für einen schönen, reichhaltigen Geschmack, der zu Starbucks passt, aber ein Schaum aus einem hohen Anteil an fettarmer Milch bleibt lockerer, und was Sie bevorzugen, bleibt Ihnen überlassen. Sie können auch die gleichen Grundverhältnisse beibehalten, aber die Vanille durch andere Sirupe ersetzen oder Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder den Starbucks-Klassiker Kürbis hinzufügen. Wenn Sie sich für Gewürze entscheiden, stellen Sie einfach sicher, dass Sie etwas Süßungsmittel zu sich nehmen.

Mit nur diesen wenigen Zutaten und einem guten hausgemachten kalten Bier kann Ihr nächster Starbucks-Lauf so kurz sein wie der Weg zu Ihrem Kühlschrank.